ユニクロに行ってきた。 わたしだけが店に入ると律儀に待ってくれるジョイ・ジュラ（犬に愛されている自慢のつもり） やる気のでない今日この頃、たまに手抜きしつつも一応は毎日ごはんを作っている。 そんな中、久しぶりのヒット作 あり合わせで作った タコ…

下準備から一夜明け、朝十時パソコン前の集合に間に合うように 前の晩に煮ておいた大豆を温めなおし、いざスカイプ接続！！ 大豆の茹で汁を500cc程取っておいてから、残りの茹で汁を捨てて 熱いうちに大豆を潰す！！ 急げー、急げーー！ 急がないと固くなっ…

さてと、味噌作りについて。 今回お味噌を自分で作ってみようと思ったのは昨年のクリスマスに 友達が作った味噌をいただいたのがあ・ま・りにも美味かったのがきっかけである。 その友達、おじゅんさんが最初に味噌を作ったのは子供の保護者会での味噌作り …

昨日の昼間に大きななお鍋を手に入れてきた。 一昨日の晩は、大豆を水に付けた。 今日のお昼に味噌が完成した。 ジュラッポもお疲れさん（って何が？） 三つ用意していた瓶では、味噌ボール全部入りきらなかったので この後、みんなで散歩がてらもう一つ瓶を…

お春丸がな〜 あたしらを置いて 神戸名物のグリル金プラで ハヤシライスを食べてきてん。

前の日記には、つづきがあるんだなぁ〜 公園で遊んだ後、ミンちゃんと一緒に街中をぶらり〜と散歩したのよね。 ほんで、 ワインの安売りdayを開催している酒屋さんを発見(゜o゜)！？ 普段は千円のワインが本日は500円！？ 思わず、 「やっすーー！？」 と声…

名古屋めし、あんかけパスタなるものをいただいた。 そもそも食べたことないし。 麺が極太でゆで時間16分！？成分を見てみるとデュラムセモリナ粉＋強力粉。 普通のスパゲッティではないようね。 知らない食べ物を初めて作る時の鉄則は、レシピ通りに、忠実…

めっちゃ蟹、食べたわぁ カニ鍋、野菜も沢山用意したけどカニだけで腹いっぱいやぁ〜。 しかもギッシリ身が詰まっていて美味かったぁ★ 勿論、いつもの商店街で仕入れてきた。 今日もすごーーく寒かったせいか、遅めに行ったのに まだまだネタが売れ残ってい…

私はディスクを投げるのが下手だ。 とりあえず縦に飛ぶ。 すると当然、ディスクは縦に着地する。 こんな感じ ↘ それでもジュラ、この下手なディスクにも慣れてきたようで 転がるディスクを上手に取ってくれる。 すると、やっぱりヤツが邪魔するんだよなぁ。…

ある目的を持って商店街へ行ってきた。 ズバリ！！ クエ 生々しいけど、その全貌はこんな感じだ。 これで占めて￥1300。閉店間際ということで負けてもらって￥800！？ う〜ん、ホンマにクエ〜？？？まさか、アブラボウズΣΣ(ﾟдﾟlll)いえいえ、クエだ。 もしや…

兎年ですな Uさんからの新年の挨拶じゃ。 自分の描いた絵のコピーを取って、切り抜いて、立てて 遊んでたらしい。年賀状まだなのにね(^_^;) さて、夜中に除夜の鐘を突いた昨夜から、一夜明けた今日 寒ーい元日となったので昼間は自宅でご〜ろごろ そして、夕…

お出掛けをして帰ってみると、サプライズが届いていた。 それは、学生時代の友達が自分で作ったお味噌！ お味噌って自分で作れるのね。 そういえば、お祖母さんも昔はお味噌もお豆腐も自分の家で 作るものだったと言ってたなぁ。 こちらの友達は以前にも紹介…

Welcome Kinako!! ジョイより七ヶ月年上の樹菜子姉ちゃんが遊びに来たよ。 もちろん地味なお散歩コースにも行ったけど 写真はこれだけ↓ 実際には、ジョイ・ジュラと仲良く走ったり、散歩道を探検したり 終始、ご機嫌でウキウキと活発なキナコちゃんだった。 …

ついに、届きましたぞ！ 今年の五月にUさんが仙台で出会ったイタリアン・マンマなお店 チャクーラ→air Joy & Jura - Joy & Jura・胡麻の香りのルッコラ（Ｕ日記） - Joy & Jura ←のマスター手作りピックルスですぞぉ〜！！ 私は同行していないので、これでや…

食べ物の話が続いてしまうけど・・・ 神戸グルメを満喫してきたのだ！ 「今日はモリモリ食べるわよ〜！ねぇジョイ姉❤」 「そうね、わたしたち久々の外食だからねぇ、食べるよー！！」 いえ、ねぇジョイ・ジュラの登場が少ないので ジョイ・ジュラがレポート…

ようやく残暑から解放されつつあるけれど、夏の暑さから 季節の変り目へと身体が付いて行かず、日記に書くことばかりが どんどんと溜まって行く毎日。 とりあえず、まとめてダイジェストで記録しておく→→→ すっかり、腹の中に納まってしまったけど シェフ手…

なんか、朝から活力が出ないのよねぇ〜。 何でだろう？ と、少し考えてみた。 (*ﾟ0ﾟ)ﾊｯ お皿が地味！ うちにあるお皿は白系が多いことに気が付く。 そういえば、前に百均で見かけたお皿を悩んだ末に買わなかったのよねぇ。 百円でも一度買ってしまえば、長く…

私とは、私、お春丸ではなく こちらのご婦人のことでございます。 こちらのご婦人、その名も貴腐ワイン。 一般的なワインと違うところは、熟しきった葡萄の表面がカビの一種（ボトリシス・シネレア）に 覆われることで、皮に小さな穴が開き、そこから水分が…

「只今、元気に商い中」なんとも、私と縁の無さそうな言葉です。 冬の寒さに弱く、夏の暑さにもめっぽう弱い・・・。 こんな泣き言を言っても仕方無いので、最高の食材を求めに いつもより早めに市場へ買い出しに行くことした。私がよく、お魚を買う魚屋さん…

ここ数ヶ月、私の中で流行り始めている有機 食品。 きっかけは叔母さんに頂いたキッコーマンの有機しょうゆ。 特に味に期待もしていなかったし、感動する程おいしい〜✿とも思わなかったのだが その有機醤油が切れた後に普通の醤油を食べた時にびっくり！？し…

コネコネ、コネコネ 焦がさすぬように。 父方がスイスだからって、 私が作れるスイス料理なんて無いんだけどさ、 今晩はチーズフォンデュを食べることにした。 だって、今晩はお祝いしないといけないんですもの こちらのお嬢さんが体調を崩すこともなく、無…

最近、Ｕさんがこんな本を買ってきた。 根っからの甘党だねぇ〜。 普段はスイーツをセーブしていてもバレンタインという口実で 堂々とチョコ祭りを楽しめるというだけあって、張り切りまくり！ その前にカロリーを消費しておこう(^_^)/ でも本日はＵさんは仕…

例のレストランのシェフからクール宅急便で食品が送られてきた。 ↑ 今は私のお腹の中、身の一部となりました♪ 自家製ハムにソーセージ・パテ・クッキー！ ソーセージはお祖母さんとも一緒に食べてちょっとした お祖母さん孝行っぽいプレイもして（＾ｖ＾）V …