Joy & Jura

イタグレのジョイ兄とウィペットの妹ジュラとの生活をお春丸が記録しています。犬のことも犬以外のこともぼちぼち書きます。

お祝い


コネコネ、コネコネ
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焦がさすぬように。
父方がスイスだからって、
私が作れるスイス料理なんて無いんだけどさ、
今晩はチーズフォンデュを食べることにした。


だって、今晩はお祝いしないといけないんですもの
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こちらのお嬢さんが体調を崩すこともなく、無事に三回目のヒートになったんですもの。
明日から散歩の時間変更をどうしようかねぇ〜?がんばって早起き生活かなぁ?(*/ω\*)
とにかく、最初のヒートの時みたいに体調を崩すこともなくて良かったね!


今日は散歩も中止になったので街中へ買出しに行った。

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輸入食品の店で販売されているスイス産の
出来合いチーズフォンデュを約半額で購入♪

間違っても、オランダ産や国産のセットは買わない!
何故ならば、チーズフォンデュはワインとキルシュの混ざり具合が大事だから。
もちろん、一から自分で作る技は持ち合わせてない(^_^)/

とは言え、お祖母さんに教えてもらった決まりごとは知っている。

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飲み物は、白ワインと熱い紅茶。
これらが消化を促してくれるとのこと。
間違ってもビールや水、牛乳なんて一緒に飲んではいけない。
ビールとフォンデュを一緒に食べるとお腹が爆発するよ(゜o゜)!!
と脅されてきた(笑)
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付け合せはピクルス。
もちろんチーズを付けて食べたりなんてしないよ!
適当にパクパクと食べるのだ。


そして、チーズには黒コショウを
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これも消化を助けてくれる。
あとは、何も食べない。
チーズフォンデュはそんなにしょっちゅう食べるものじゃないし
重たい食べ物なので、胃腸を気遣って食べることが大事なのだ(^^)v

箱の説明書には、
「パンと共に別ゆでしたエビや肉などもチーズを付けて食べると良い」
なんて日本語シールが貼られているけど邪道だわっ。


他のスイスのチーズ料理としてあるのがラクレット。
こちらは茹でたじゃがいもにチーズのみを付けて食べるのだけど
私はお酒がたっぷり入ったフォンデュの方が好き。



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「うんちくはもう、良いからオイラのチーズは?」


もちろん、あるよ(^_^)/


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可愛い君達にも犬用チーズ買ってきたよ!