Joy & Jura

イタグレのジョイ兄とウィペットの妹ジュラとの生活をお春丸が記録しています。犬のことも犬以外のこともぼちぼち書きます。

有機野菜の行く末

前日に書いていた通り、肉じゃがを作ってみた。
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肉じゃがって王道で、普通のお野菜で作っても美味しいものだけど
どう化けるのだろう?と思っていたところ想像以上の美味さであった!
なんというか、野菜の次元を超えてる!?
野菜の味がまろやかに濃い!!!
薄味関西風の味付けが生きるのぉ~~
特に人参は皮付きでも美味しいよ!という触れ込み通り皮が気にならず
濃くて甘い。人参ってこんなに美味かったんやぁーー。
法蓮草なんて、私の知っている法蓮草の味でなかった。
甘く、爽やかでアクを感じないのでお浸しにするのが勿体ないくらい
ささっとソテーなどにしたら良さそうな軽さなのだ。

あぁ、やっぱりいつか田舎暮らししてプチ自給自足憧れるーーー!
はぁぁ、こういう話をすると祖母には、
「田舎で暮らしたことのないあんたには無理や」
とあしらわれて終わりなんやけどね。


ジョイ・ジュラにも味無し、玉葱無し、の肉じゃがをおすそわけ。
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ふむふむ、喜んで食いよるわ。(ジョイは何でも喜ぶけどねー)



さてさて、私の一人飯も今夜で終了、四泊の出張からUどんが間もなく帰ってくる
って言うんで、ジョイ・ジュラが迎えに行きたいってことらしいですわ。
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迎えに行く!!
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迎えに行く!!
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律儀やねーあんたら。あたしゃ電話で迎えに行くの断ったのにさー
実は外に出たいだけちゃうの~??



さぁさぁ、帰ってきましたよ~!
お疲れさ~ん!!
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ワオ―!?
珍しくジョイ・ジュラにも土産があって大興奮なわちゃわちゃ状態U・ω・U!!!


その辺のお話はまた今度!