ジョムリエよ、香りの向こうに何か見えるか？ すみれ咲く斜面の情景だとか、落ち葉の香りだとか、 もしや土質までキャッチしたのか〜 ? 先日、画商さんから頂いたブルゴーニュの１-CRU（一等級）のワイン。 サン・ジョルジュ村のその名もサンジョルジュ。 あ…