コネコネ、コネコネ
焦がさすぬように。
父方がスイスだからって、
私が作れるスイス料理なんて無いんだけどさ、
今晩はチーズフォンデュを食べることにした。
だって、今晩はお祝いしないといけないんですもの
こちらのお嬢さんが体調を崩すこともなく、無事に三回目のヒートになったんですもの。
明日から散歩の時間変更をどうしようかねぇ〜？がんばって早起き生活かなぁ？(*/ω＼*)
とにかく、最初のヒートの時みたいに体調を崩すこともなくて良かったね！
今日は散歩も中止になったので街中へ買出しに行った。
輸入食品の店で販売されているスイス産の
出来合いチーズフォンデュを約半額で購入♪
間違っても、オランダ産や国産のセットは買わない！
何故ならば、チーズフォンデュはワインとキルシュの混ざり具合が大事だから。
もちろん、一から自分で作る技は持ち合わせてない(^_^)/
とは言え、お祖母さんに教えてもらった決まりごとは知っている。
飲み物は、白ワインと熱い紅茶。
これらが消化を促してくれるとのこと。
間違ってもビールや水、牛乳なんて一緒に飲んではいけない。
ビールとフォンデュを一緒に食べるとお腹が爆発するよ(゜o゜)！！
と脅されてきた（笑）
付け合せはピクルス。
もちろんチーズを付けて食べたりなんてしないよ！
適当にパクパクと食べるのだ。
そして、チーズには黒コショウを
これも消化を助けてくれる。
あとは、何も食べない。
チーズフォンデュはそんなにしょっちゅう食べるものじゃないし
重たい食べ物なので、胃腸を気遣って食べることが大事なのだ(^^)v
箱の説明書には、
「パンと共に別ゆでしたエビや肉などもチーズを付けて食べると良い」
なんて日本語シールが貼られているけど邪道だわっ。
他のスイスのチーズ料理としてあるのがラクレット。
こちらは茹でたじゃがいもにチーズのみを付けて食べるのだけど
私はお酒がたっぷり入ったフォンデュの方が好き。
「うんちくはもう、良いからオイラのチーズは？」
もちろん、あるよ(^_^)/
可愛い君達にも犬用チーズ買ってきたよ！
