いつものように旅には本を一冊持って行く。 幸せな牛からおいしい牛乳今回のテーマは、ずばり「牛」。 スイスといえば、牛だしピッタリのテーマでは？ この本によると日本の牛の放牧率は、なんと、たったの2％！？ その原因をかなりかいつまんで書くと牛乳を…

旅先で牛について考える