Joy & Jura

ウィペットと共に静かに暮らしています。犬のことも犬以外のこともぼちぼち書きます。

グルメ

芽キャベツの簡単レシピ

気分ゆえに、お料理ネタ第三弾です(これでしばらく休憩) 芽キャベツがけっこう好きなんです。 持ち合わせのレシピはたった一つ「芽キャベツの洋風煮物」 ただ、芽キャベツってものすごく少量で売っていませんか?煮物にするなら、それなりに量が欲しいとこ…

超簡単 カボチャのスープ

ネタがなくて、 またまた 手抜き 楽チンお料理シリーズいきます‍ と言ってもさ、そんなたいそうなお品じゃございません ・超簡単かぼちゃスープ (全然、本格的ではなくて玉ねぎも小麦も使わないお気楽レシピです) 材料 2人前 カボチャ 1/4〜 1/3 ダシ用カ…

牡蠣の時短レシピ

いよいよ牡蠣の季節も終わりに近付きつつありますね。身は大きく、お値段が安くなってきました。 たまにはブログの趣向を変えて、レシピ紹介をします☆ 我が家の牡蠣シーズン・ヘビロテレシピ その名も 牡蠣の超時短レシピ みなさんもステイホームで自炊に疲…

森林浴の如く梅田へ

三ヶ月ぶりに大阪まで髪を切りに行った って、コートにマフラーじゃ何も分からないね。 美容院が入っているビルの一階にこの大鏡があってついついセルフィーしてしまう。 ビルのオーナーの趣味で各階にアンティーク家具やお花のディスプレイがあって、とても…

コストコ購入品という超ベタな投稿をするよ

タイトル通り、ネタが無さ過ぎてコストコに行ってきた時の話を コストコ会員になって一年ちょい、昨年暮にメンバーズを更新しました。 その最たる理由はコーヒー豆。スタバ焙煎やオーガニックのカークランド(コストコオリジナルブランド)の豆から季節限定…

伊勢志摩での晩ご飯

犬連れ伊勢志摩旅行 晩ご飯は磯っこへ! isokko.jp 宿のフィオーレ志摩から車で10分位のところにありました。 看板メニューのエビフライをいただきました。 正確には「海老・カキミックスフライ御膳」なり。 なんちゅうか、めちゃくちゃ美味い海老フライでし…

夏を乗り切るまであと少し!(だと願っている)

あんまり暑いので涼を求めて、山の方の公園にやってきたけどここも暑いじゃないか! チラホラ見かけるワンコの中に元気で若そうなイタグレさんがいた。なんかねぇ、イタグレを見かけると複雑な気分になる。去年の今頃はジョイはまだ元気で九月に入った途端に…

驚きのミントティー

ちょっとバタバタな今日この頃、 リフレッシュするのにスーパーでミントティーを買った 10パック入り 爽やかミントティーは夏にはけっこう好きなんだ 箱を開けてみると えっ!!どーいうこと??? 半分しか入ってないのか⁉️ と思ったら、スカスカ過ぎて片方…

続stay homeに備えてコストコにコーヒーを買いに行く

五月はじめ、とある日のお散歩 近所散歩では運動不足になるので久しぶりに一走りしに来た フローレンちゃんご機嫌さん❗️ 写真では、のほほ〜んと楽しんでいるように見えるけど、相当走りたかったらしくすごい勢いで、めちゃめちゃ速かった。ていうかフローレ…

GW直前の駆け込み散歩

GWがやって来たら、大規模公園は混んでそうで怖くて行けないので平日のうちにささっと行って来た。お昼と言うことで空いていた! コロナ渦中の犬の散歩コースは悩ましいです。たまに運動させないと太りますしね。仕方ないのでほとんどの日は地味に近所を歩い…

ベンガル料理を食べまくった二週間

ダッカに二週間滞在した時に、専属の料理人に作っていただいたバングラデシュ料理を紹介させていただきます。バングラデシュ料理は想像以上に野菜をふんだんに使用する豊かな食文化でした。

マイナー野菜・蕾菜(つぼみ菜)

珍しい野菜へのチャレンジ精神に溢れる私ですが数年前からお気に入りの野菜の名は “蕾菜” (つぼみ菜)と言う。 通年出回っているわけではなく、今から春頃までが旬なのだとか。スーパーの農家直売コーナーでたまに見掛ける程度なのだが、この前10パック程が…

美容院と靭公園(美味しいイタリアン有)

大阪のカリスマ美容師のプライベートサロンに行ってきた。 見つけたきっかけは、たまにお花を買いに行くお店があって そこのお姉さんのカットがあまりにも美しくて・・・ それを家でブツブツ言っていたら、 後日、Uがそのお姉さんに聞いてきてくれた。 する…

京野菜・壬生菜(みぶな)

壬生菜納豆 京都に住んでいた時、神戸では見掛けない野菜を目にすることがけっこうあった。 その一つがこちらの壬生菜(みぶな) 水菜の一種でミネラルが豊富とのこと。食感は水菜よりずっと柔らくて食べやすい。 この壬生菜がたまに神戸でも手に入れらるよ…

花火を見たよ

今週のお題「わたしのイチ押しアイス」 この前の土曜日は花火だったので見たよ “ 神戸みなと海上花火” 涼しいお家の中でテレビからね 動画の1分頃にF子が登場したから、動画を見た人は分かったね。(ハイ、ほぼ誰も見てないだろうから書いておいた) 実際に…

シャトルシェフを導入したら料理がめちゃくちゃ楽になった!

朝はあまりテレビを付けないのに、たまたま付けていたある朝、テレビ ショッピングでシャトルシェフが紹介されていた。 ここ数年、何かしらの調理器、電気調理器?自動調理器??何か私を楽にしてくれる物が欲しいと思っていたけれど、ヘルシオは大き過ぎて…

愛しのフェンネル

何でございましょうか? フェンネルでございます! イ、イオンで98円で売っていた――――――?!めちゃくちゃ驚いたぞΣ(・□・;) 2~3ヶ月前にイオン内の専門店の八百屋で298円くらいで売っていたのを買い損ねて悔しい思いをしたのだけど、まさか98円で買える…

冷凍食品の爆買い

少し前にUが出張で六日程家を空けていました。 珍しく早朝から張り切って散歩をするわたし。。 それで、タイトル通りなのですが料理をするのがイヤ過ぎて冷凍食品を爆買いしました。 リゾット好きかよっ! って感じですが・・・リゾット好きですよ、なにか…

超お得なラムチョップの代償

ほほぉーー 落ち着き払った表情ですね。 しかも、その耳! 流石、you tubeにアップした動画で 「耳カットしてるんだろー、この動物虐待者めー」 とディスられコメをいただいただけの、そぎられっぷり耳である。 (※当たり前だけど耳カットしてないから) ま…

夢のある蒸し器

長年、つまらない蒸し器を使い続けてきたけど やっと!まともな蒸し器を買ったよ。 なんとキュートなフォルム まるで空飛ぶ円盤のよう 蓋を開けるとこのようになっている底が平らな所が気に入った。 そして、本当にUFOっぽいわ 私が長年使い続けてきた蒸し器…

ビールと不二家のケーキとか

普段はほとんど飲まないのだけど、一人の時は少し飲む。 ジョイの体調がすっかり落ち着いたので、ぼちぼち一人宴するかっ٩( 'ω' )و よしっ!無礼講だ、無礼講無礼講(*^0゚)v デザートも買っちゃえ〜 とお持ち帰りしたのが、不二家のホワイトチョコレートケー…

松江犬連れの旅

さてさて、高速道路・一人運転デビューも果たし、Uとも落ち合ったので 早速ホテルへチェックインします。(なんやかんやで、この時、既にPM7時頃) 今回のお宿、犬をキャリーなり何なり、入れ物に入れてのチェックインが 条件だったので、ジョイ・ジュラ共に…

玉子とスパイス

私は玉子が大好きだ。 ジョイがじゃなくて、私が、ね。 一時期は正解かどうか分からない食事療法的に食べるのを控えてたけど・・・ そんなの無理。(一年は頑張った) お魚か、お肉か、玉子か、どれか一つしか一生食べてはいけないと言われたら 迷わず玉子を…

追悼のグレープフルーツタルト

約十日前のこと、スイスにいる父から祖母が危ないとの連絡があった。 そうこうやり取りをして一週間後に祖母は息を引き取った。 享年95歳、大往生だ って、そう簡単に思えるものでもない。 送られてきた画像にはろうそくと天使の置物とチョコレートの お供え…

うすいえんどう豆

ついに!うすいえんどう豆の季節がやったきましたなぁ わたしゃ、毎年このお豆さんを楽しみにしてるんやぁ~ 昨年は不作でいまいちな出来だったけど(と市場の人も言っていた) 今年はビッシリと身が詰まっておるわい!! ウキウキ~ ジョイも興味津々やない…

お洒落っこアイテムのスキレットパンを買ったぞ

ニトリに行ったらホーローのスキレットパンが売っていた。 わたしゃ、この得体の知れない道具を使いこなせる気がしなかったが Uが 「これ、めっちゃお洒落やん!」 「ウキウキする!欲しい!!」 と女子力満点な様子でトキメイており、値段も破格の740円だっ…

ガレット・デ・ロワ祭り

神戸でもほんの少し雪が積もりました。 そんな一月はガレット・デ・ロワの季節です。 ハイ、この前の続編です⤵ joyjura.hatenablog.com 友達を我が家に招待しまして、一緒にガレット祭りを開催することにしました。 (友達、U、私の三人で) MAIZON MURATA …

新年はガレットの季節

明けましておめでとうございます メリケンパークから見た初日の出です と言っても、友達がラインで送ってくれた画像です。 今年のお正月は、お正月らしいことは何もなく過ぎました。 ね、ジュラちゃん。 と言うのもですね、大晦日の晩からジョイが少し体調を…

ロイヤルミルクティー

再手術を受けて一年半、経過順調でとりあえず大きな病院は卒業となりまして これからの定期検診はクリニックで受けることになった。半年に一回かな。 一先ず、良かった良かったてことで。 それでですね、一応気持ちばかりだけど食事療法的な事をずっと続けて…

名古屋めし・台湾まぜそば

先日、名古屋の親戚から台湾まぜそばをいただいた。 前にも、名古屋めしのあんかけパスタをいただいた話を書いたけど⤵ (と言いつつ五年前もだけど) joyjura.hatenablog.com 名古屋って本当に色々出てきますねぇ~。 Uも出張から帰ってきたので、作ってみよ…