新年はガレットの季節

明けましておめでとうございます

メリケンパークから見た初日の出です

と言っても、友達がラインで送ってくれた画像です。

 今年のお正月は、お正月らしいことは何もなく過ぎました。

 

 ね、ジュラちゃん。

と言うのもですね、大晦日の晩からジョイが少し体調を崩し様子を見ていたのですが

（お正月は動物病院が休みなんでね）劇的に回復する兆しがなかったので、お正月でも

診てくれる動物病院を探して、二日の日に連れて行きました。

結果は胃腸炎と言うことで、注射や栄養補給の皮下点滴をしてもらい、飲み薬も

出していただきました。

その甲斐あってその日の晩からジョイの食欲が戻り、現在はすっかり回復していて

やっとホッと一息もついて、安らかな気持ちになったのでブログも書く気になった

というワケです。

本当にねぇ、術後もう少しちゃんと養生させるべきだったと反省しました。

と言うことで、動物病院へ行った以外は引き篭もりなお正月だったのです。

「あたしお出掛けかと思って期待しちゃった」

そうだね、動物病院へ行く時に初めてのところだったし、ジュラすっかり

期待したのにトンボ帰りでがっかりしてたね(^^;)

とまぁ、新年早々バタバタとしたのだけど、やっと落ち着いたところで

私一人で三ノ宮へ繰り出しました。

新年だね！初売りだね！！

わたしがここにやって来た目的はこちら⤵
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　ビゴの店の大きな紙袋！

じゃーーーーーーーーーん♪

ガレット・デ・ロワ　（galette des rois）です。

アーモンドクリーム（クリームっていうかアーモンドプードル？）の入ったパイです。

中に陶器の人形が入っていて、切り分けて食べる時にその人形が入っていたら当たりで

王冠を被れるのです（ロワ＝王様）。1月6日の公現祭の日にフランスで食べる風習が

あるらしいのですが、スイスでも食べます。子供の頃、たまたまその時期にスイスに

いれば食べていました。お菓子そのもの味より、王冠が当たったら嬉しいなぁと

ワクワクしたものです。

そんなことはすっかり忘れていたのですが、昨年の冬にパン屋さんで一月限定で

ものすごーく美味しいガレット・デ・ロワがカット売りされているのを発見しまして

それからハマってますの。きっと、子供の頃に食べたのより美味しい。

（思い出はプライスレスだけどね✌︎('ω'✌︎ )）

今のところ、三軒、絶品ガレットを作るパン屋を知っています。

一か所は12月から販売していて、既に二回食べた。

ジョイも元気になったし何かお正月的なお楽しみが欲しい・・・

ってことで、ガレットなのです。

ビゴの店ではカット売りはされていないのでホールで買いました。

陶器のお人形（フェーブ）は入ってません。

（二人で食べると3日がかりなので、いつ人形が出てくるか分からないし

確率二分の一だとドキドキ感もないわけで・・・）

キャーーーーーッ(/ω＼) 　！！

美味しそうったら、美味しそうなのです！

外はサクサクで中はしっとり、洋酒が効いていて大人の味なのです❤

一月は期間限定で色んなパン屋さんやケーキ屋さんがガレット・デ・ロワを売り出して

いるので、色々と味比べをすると楽しいですよ。

ちなみにビゴの店のガレットは今のところ私の中で三位です！

皮（端？）の部分までぎっしりとアーモンドクリームが入っていたら完璧なのですが。

（一位と二位のお店はお正月休みなのです～）

さてさて、我が家のジョイ兄です！！

これから一年も みんなで健康でいましょうね。

みなさまも、風邪など引きませんようにご自愛下さいませ٩( 'ω' )و

そして、

 今年もよろしくお願いいたします(￣v￣)ゞ

 スポンサーリンク